Vitamina B2

Producción de energía: La riboflavina es un componente esencial de las coenzimas flavínicas, como el flavín mononucleótido (FMN) y el flavín adenín dinucleótido (FAD). Estas coenzimas participan en reacciones clave del metabolismo, incluyendo el ciclo de Krebs y la cadena de transporte de electrones, contribuyendo así a la producción de energía en las células.

Metabolismo de nutrientes: La vitamina B2 es necesaria para el metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas. Actúa como cofactor en diversas enzimas que facilitan la digestión y utilización de estos nutrientes esenciales.

Protección antioxidante: La riboflavina tiene propiedades antioxidantes. 

Salud de la piel y las mucosas: La vitamina B2 es importante para el mantenimiento de la salud de la piel y las mucosas. Puede ayudar en la reparación y regeneración de tejidos epiteliales, contribuyendo así a la integridad de la piel y las membranas mucosas.

Visión: La riboflavina es esencial para la salud ocular. Se ha asociado con la prevención y el tratamiento de afecciones oculares, como la queratoconjuntivitis, y puede tener beneficios para la salud visual.

Producción de glóbulos rojos: La riboflavina es necesaria para la síntesis de hemoglobina, la proteína en los glóbulos rojos que transporta oxígeno. Contribuye así a la formación y función adecuada de los glóbulos rojos.

Protección de la deficiencia de hierro: La vitamina B2 puede ayudar a proteger contra la deficiencia de hierro al mejorar la absorción del hierro.

Las fuentes dietéticas ricas en vitamina B2 incluyen carne magra, productos lácteos, huevos, nueces, verduras de hojas verdes y granos enteros. La deficiencia de riboflavina es poco común en las sociedades industrializadas debido a la disponibilidad de alimentos variados.

La riboflavina es segura en dosis moderadas y se encuentra comúnmente en suplementos multivitamínicos.